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たまご×ワタナベマキ=ソース

Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Reserved: 0
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Material Status
志賀図書館 <111002366>
Checked Out / 一般9海 / / /596.3/ワ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-416-51918-9
ISBN-13 978-4-416-51918-9
NDC 596.3
Price ¥1500
Size 20cm
Number of Pages 143p
Related Subject 料理
Related Subject
Abstract たまごは「ソース」感覚で料理にまとわせることで、さまざまな味わいに変化する。野菜、肉、魚介、ごはん、めんとたまごソースを組み合わせたレシピを多数紹介する。「たまごサンドブック」「たまごおやつブック」も収録。
Author Profile グラフィックデザイナーを経て料理家に。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の活動を始める。著書に「作り込まない作りおき」「アジアのサラダ」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」など。
Use object 一般