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たまご×ワタナベマキ=ソース

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
志賀図書館 <111002366>
貸出可 / 一般9海 / / /596.3/ワ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-416-51918-9
13桁ISBN 978-4-416-51918-9
分類記号 596.3
価格 ¥1500
大きさ 20cm
ページ数 143p
一般件名 料理
一般件名
抄録 たまごは「ソース」感覚で料理にまとわせることで、さまざまな味わいに変化する。野菜、肉、魚介、ごはん、めんとたまごソースを組み合わせたレシピを多数紹介する。「たまごサンドブック」「たまごおやつブック」も収録。
ジャンル名 料理・グルメ
新ジャンル名 料理レシピ
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て料理家に。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の活動を始める。著書に「作り込まない作りおき」「アジアのサラダ」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」など。
利用対象 一般