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  • 志麻さんの思い出レシピ31
  • ダイヤモンド社 2019.2
  • タサン志麻∥著
蔵書数: 2冊 貸出数: 2冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 1件
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資料の状況
志賀図書館 <111003703>
貸出中 / 一般9海 / / /596.04/タ/  / 帯出可
富来図書館 <810928465>
貸出中 / 一般4事務 / / /596.04/タ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-478-10646-4
13桁ISBN 978-4-478-10646-4
著者原綴 Tassin Shima
分類記号 596.04
価格 ¥1400
大きさ 21cm
ページ数 195p
一般件名 料理
抄録 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。
ジャンル名 料理・グルメ
新ジャンル名 食エッセイ
新ジャンル名 料理レシピ
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞in Japan2018料理部門入賞。
利用対象 一般